理科 なぜ水は100度で沸くのか?——沸点と気圧の関係に迫る!
毎日のキッチンに隠れた「沸点の謎」。なぜ水は100度で沸くのか?中学理科で習った気圧と沸点の関係が、圧力鍋・富士山・宇宙など身近な場面で大活躍していることを、元教員がわかりやすく解説します。
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